盐慌？食用盐抢购成疯 专家建议吃盐也得小心

　　日本由于地震而导致核泄漏，因担心日本核辐射会污染海洋，以后吃到的盐也会受到辐射，不少民众开始囤积碘盐。3月16日起，国内不少地区掀起抢购海盐狂潮，个别城市甚至出现缺货现象。不少市民一下子买了足够用上好几年的盐，有的人还表示，买多的话还可以送给买不到盐的亲戚朋友。因为谣言的流传和民众盲目抢购，现在市场上的食用盐已疯狂卖到了10几块钱一包。

　　面对盐慌的现象，专家表示，民众应该理智对待，日本地震所造成的核辐射会影响食用盐的质量，其实目前的谣言毫无根据，不要轻信日本核辐射谣言，从目前的情况看，日本核泄漏的危害是很微弱的，对人体也不会造成太大的伤害，海洋本身就有保护跟防御的功能，碘对辐射也有防御作用，所以，核辐射根本不可能影响到食盐。

　　针对民众疯狂抢购食盐的现象，广州仁爱医院专家指出，食盐虽然是我们日常生活中必不可少的调味品，但吃盐也得小心。

　　盐是让肾负担加重的重要元凶。我们饮食中的盐分95%是由肾脏代谢掉的，摄入得太多，肾脏的负担就被迫加重了，再加上盐中的钠会导致人体水分不易排出，又进一步加重肾脏的负担，从而导致了肾脏功能的减退。

　　专家建议：科学的每天摄盐量应该控制在6克以内，而其中有3克可以直接从日常食物中获得，因此，食物调味时应该保持在3至5克以内。值得注意的是，方便面中的盐分特别多，经常吃的人最好减量食用。

　　过度食用含碘盐，造成碘摄入过量对人体健康也是有危害的。

　　1、高碘对性功能有影响。碘盐的摄入量与男性精子数有一定的关系，食用碘盐过多可能导致男子的精子数减少。此外，碘过量对生殖力也有一定的影响，这不能不说是过量补碘带给我们的另一种担忧。

　　2、高碘对甲状腺功能有影响，最常见的是碘致甲状腺肿(IH)和高碘性甲亢。

　　3、高碘对智力有影响，过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。

　　4、吃盐太多，过多的钠会升高血压。国人每天食盐已经达到10克左右，超过6克的推荐量。

　　5、导致动脉硬化，吃盐多不仅可以升高血压，同时还能使血浆胆固醇升高，会导致动脉硬化。

　　6、易患感冒，多吃盐的人易患感冒。因为高浓度食盐能抑制呼吸道细胞的活性，抑制其抗病能力，同时还可减少唾液，使口腔内溶菌酶减少，增加病毒和病菌在上呼吸道感染的机会。

　　最后，值得注意的是，吃碘盐不可能防核辐射。民众可不必盲目抢购，以免造成人心惶惶、市场价格混乱。

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