前列腺癌饮食保健

　　前列腺癌的饮食需要选择吃什么好呢?西方饮食中的高油脂食品，增加了前列腺癌的发生几率。在德国，人们一日三餐离不开肉：早晨吃猪肉片夹面包，中午是肉丁比萨饼，晚上又是牛排套餐。红色带有血腥味的肉类危险性最大，而亚洲人常吃的白色肉类的脂肪则较低，如鱼肉、鸡肉、兔肉等等。这些肉类中所含的维生素E同样可以降低前列腺癌的发病率。另外，西方人经常食用的辛辣调味料胡椒，也会“助火生热”，引发盆腔充血，给前列腺增压。广州男科专家指出，在危险因素中，最具预防意义的是诱发前列腺癌的饮食因素。研究表明脂肪性食物摄入过多会增高前列腺癌的患病率，而大豆蛋白类的饮食会减少其发病率。那么前列腺癌饮食如何保健

　　前列腺癌的饮食保健食物1、南瓜子有助于前列腺癌的饮食保健

　　南瓜子对前列腺癌的饮食保健的好处：前列腺正常分泌激素，需依靠脂肪酸的帮助，南瓜子富含脂肪酸，可维护前列腺良好的功能。

　　据统计，约2%的前列腺增生可能恶化为前列腺癌，美国研究人员建议，每天坚持吃一把南瓜子，有助于改善前列腺增生症状，同时预防前列腺癌。

　　食用建议：取南瓜子100克，分3次剥皮嚼食，每次间隔4小时。

　　贴心提示：葵花子、菜子油、红花子油和玉米油等也有丰富的脂肪酸。

　　前列腺癌的饮食保健食物2、番茄有助于前列腺癌的饮食保健

　　番茄对前列腺癌的饮食保健的好处：早在1995年，美国哈佛大学的研究人员就注意到，番茄含有一种叫番茄红素的物质，具有独特的抗氧化功效，帮助清除体内自由基，对有害游离基的抑制作用是维生素E的10倍，能降低男性患前列腺癌等男科疾病的风险。

　　食用建议：每天食用50～100克新鲜番茄，能满足人体多种维生素和微量元素的需要。

　　番茄加热后抗氧化效果更好，虽然烹饪过程会导致维生素c含量减少，但番茄红素和其他抗氧化物质含量显著上升。

　　贴心提示：杏、葡萄柚、西瓜等水果中也富含有益前列腺健康的抗氧化剂。

　　前列腺癌的饮食保健食物3、猕猴桃有助于前列腺癌的饮食保健

　　猕猴桃对前列腺癌的饮食保健的好处：猕猴桃富含氨基酸，其维生素C是等量柑橘的5～6倍，还有维生素B1、胡萝卜素及钙、磷、铁等多种营养物质，尤其是“抗突变成分”谷胱甘肽，对前列腺癌、肝癌、肺癌、皮肤癌等癌细胞突变有一定的抑制作用。

　　食用建议：鲜猕猴桃50克，去皮，捣烂，加温开水250毫升，搅匀后饮服，每日2次。

　　贴心提示：葡萄、杨梅、橘子等水果可与其交替食用。

　　前列腺癌的饮食保健食物4、豆类有助于前列腺癌的饮食保健

　　豆类对前列腺癌的饮食保健的好处：调查表明，经常食用豆类食品的男性，患前列腺癌的风险比不常吃豆类的男性低。豆类制品经胃肠道消化、吸收后，会产生一种植物雌激素混合物“牛尿酚”，可有效抑制雄激素双氢睾酮，对前列腺起保护作用。

　　食用建议：做成汤汁饮用往往能更好地发挥功效。

　　(1)鲜豆芽汁：取鲜绿豆芽500克，洗净，以干净纱布绞挤取汁，加适量白糖，代茶饮用。中医认为，此方法具有清热、导赤的效果。

　　(2)绿豆车前子汤：取绿豆60克，车前子30克，将车前子用细纱布包好。绿豆淘洗干净，同置锅中，加水烧开。然后，改用小火煮至豆烂，捞出车前子，即可饮用。此方法同样能清热、利尿。

　　贴心提示：大豆、黄豆、花生等食物，均含有益前列腺健康的“植物雌激素”。

　　前列腺癌的饮食保健食物5、洋葱有助于前列腺癌的饮食保健

　　洋葱对前列腺癌的饮食保健的好处：洋葱含有一种称为“槲皮黄素”的化合物，这是目前已知最有效的天然抗癌物质之一，实验表明，它能防止细胞生物化学机制出现变异。洋葱还含微量元素硒，是一种很强的抗氧化剂，能帮助消除体内自由基，增强细胞代谢能力。

　　食用建议：中医认为，食用洋葱过多易引起发热症状，每次摄入洋葱不宜超过50克，切去根部，剥去老皮，洗净泥沙，生、熟食均可。

　　贴心提示：苹果、茶和红葡萄酒中都能找到“槲皮黄素”的化合物。

　　以上是关于前列腺癌的饮食相关疑问的详细解答，预防前列腺癌的饮食归纳起来有五点：一是食物总热量中脂肪所占的比率低于20%；二是每日摄入豆制品食物20-40克；三是硒每日200微克；四是维生素E每日400-800国际单位；五是多饮绿茶。其中三、四两项也可用常多吃新鲜蔬菜和水果代替。如需要进一步了解前列腺癌的饮食保健相关知识，欢迎登陆男科疾病专题http://man.gzra.cn/进行在线男科咨询。